세 번째 놀고 잇데이 < 사랑의 닭 볶음탕>

놀다의 금요일은

와 함께합니다

오늘은 그 세 번째 이야기!

반장님과 깡지은양의 특별한만남

<사랑의 닭 볶음탕 & 뉴욕스타일 치즈케이크 >

   < 놀다 워크샵 1탄 : 맥(Mac)의 비밀 > 이야기 입니다

시작!

닭볶음탕의 첫번째 코스 !

 생 닭 손 질

생닭을  힘 겹 게

손질한 후

정성스럽게 오밀조밀 마늘과 생강을 빻아요

곱게 빻아야 합니다

   

     육수와 닭 그리고 야채들을 넣고 푹 끓여줍니다

      보글보글

닭이 끓고있는 동안

깡지은양의 야심작 !

뉴요커들이 즐겨 먹는다는

뉴욕스타일 <촉촉 치즈케잌> 만들기에 도전!

깡지은양이 크림치즈를 집어들고

촉촉한 <뉴욕 치즈케익> 만들기 준비에 한창이네요

 도우미를 자청한 이들의 모습도 간간히 보이구요...

치즈케잌안에는 크림치즈외에

계란 흰자를 이용한 머랭이 필요합니다

머랭은 흰자를 마구 휘져어줘야 생긴답니다

힘든작업이니만큼 여러명의 도우미가 동원되었습니다만

그중에 가장 애를 썼던 이승준군의 모습만 살짝 보여드릴께요

참 귀엽죠?

반죽을 마치면 오븐에 넣어

180도에서 약 50분가량 구워줍니다

 오늘의 주방장

반장님과 깡지은양의 다정다정 모습

주방에서 음식이 만들어지는 동안

놀다의 금요일 거실풍경을 한번 볼까요?

혜란양이 쇼파에 앉아 독서중이구요

오랜만에 VHS로 영화를 틀어보았습니다

이날 틀어본 영화는 <파니핑크><연인><사랑에 관한 짧은 필름>이였습니다 

놀다에서 영화상영회를 해도 좋을것같다는 생각이 들었습니다

함께하고 싶은 영화가 있으시면

언제든 들고 방문해 주세요~

완성된 <사랑의 닭 볶음탕> 입니다

매콥하면서도 달콤한 아주 맛있는 요리였어요~~

냠냠냠

아주 맛있게 먹는 모습입니다

 오븐에서 완성된 <뉴욕스타일 촉촉 치즈케잌>의 모습입니다

식사가 끝나고 설겆이 당번을 뽑기위한 게임도 해보고

설겆이는 열 심 히

게임은 더 열심히ㅋㅋ

자 이제 식사정리가 끝나고

본격적인 워크샵이 시작되었습니다

오늘 워크샵 주제는

<맥(Mac)의 비밀 제 1탄>

놀다에서는 대부분의 업무를  Mac과 함께하지만

누구나 활용을 잘 하지는 못하고있지요

이번기회를 통해 무궁무진한 Mac의 세계를 알고

효율적으로 활용하자는 취지이지요

이번워크샵을 진행해주신

김결대표님

진지하게 듣고있는 활동가들

이상 '놀고 it 데이' 세 번째 이야기였습니다  Peace